Des de 1996
Som un restaurant que neix el 1996, a partir de la reconversió d’ un magatzem de Sal Costa. El primer local estava situat al número 32 del carrer Llull de Barcelona, en una nau típica del paisatge industrial del Poble Nou. De l’inici en aquella nau hem sabut mantenir la il·lusió per la feina ben feta i la cura per ser acollidors.Aquell local era tan gran que s’hi podia entrar en bicicleta, te’n recordes?Pedalejant amb paciència hem sabut créixer i adaptar-nos a una Barcelona canviant, que a través de tots vosaltres ha sabut validar i premiar la trajectòria dels Pollos. Entomem el repte, a diari, de seguir retornant-vos aquesta confiança.
PER QUÈ EL NOSTRE POLLASTRE ÉS DIFERENT?
És un pollastre a l’ast, adobat amb la nostra barreja d’espècies, poma trossejada i ruixat, mentre fa voltes, amb vi blanc i oli d’oliva.
- Pots triar
- EL POLLO, que pesa aproximadament 1 kg.
- EL POLLASTRE DE L’ERA de quilo i mig, i que ve d’una granja de Lleida. És un pollastre alimentat amb gra i criat com els d’abans.
- El POLLASTRE ECOLÒGIC, certificat i que és molt mes gran, de 2.5 kg. Criat a Folgueroles per Viu Bé.
Escriure una ressenya
