Des de 1996

Som un restaurant que neix el 1996, a partir de la reconversiĂł d’ un magatzem de Sal Costa. El primer local estava situat al nĂșmero 32 del carrer Llull de Barcelona, en una nau tĂ­pica del paisatge industrial del Poble Nou. De l’inici en aquella nau hem sabut mantenir la il·lusiĂł per la feina ben feta i la cura per ser acollidors.
Aquell local era tan gran que s’hi podia entrar en bicicleta, te’n recordes?
Pedalejant amb paciĂšncia hem sabut crĂ©ixer i adaptar-nos a una Barcelona canviant, que a travĂ©s de tots vosaltres ha sabut validar i premiar la trajectĂČria dels Pollos. Entomem el repte, a diari, de seguir retornant-vos aquesta confiança.


PER QUÈ EL NOSTRE POLLASTRE ÉS DIFERENT?

És un pollastre a l’ast, adobat amb la nostra barreja d’espùcies, poma trossejada i ruixat, mentre fa voltes, amb vi blanc i oli d’oliva.


    Pots triar
  • EL POLLO, que pesa aproximadament 1 kg.

  • EL POLLASTRE DE L’ERA de quilo i mig, i que ve d’una granja de Lleida. És un pollastre alimentat amb gra i criat com els d’abans.

  • El POLLASTRE ECOLÒGIC, certificat i que Ă©s molt mes gran, de 2.5 kg. Criat a Folgueroles per Viu BĂ©.
El pollastre a l’ast Ă©s el producte estrella de la casa. No t’ho imaginaves?
Acompanya el pollastre amb una amanida diferent. T’agradarà!
Escalivada, verdures a la planxa, arrĂČs o patates al caliu: una altra aposta segura.
La pasta Ă©s la pasta, i per aixĂČ tenim canelons i lasanya. I croquetes, si en vols.
Un tast de les postres: recuit de Fonteta, corte de nata i pa amb oli i xocolata.
Per emportar.
I tambĂ© si has menjat i no t’ho acabes.
Hem anat aprenent la importància d’ajudar i comprometre’ns socialment.
Entra al rebost i compra-hi productes ecolĂČgics, de proximitat i per a celĂ­acs.
Sempre tenim un espai per a quù els nens s’hi distreguin, dibuixant i llegint contes.